Apr\u00e8s quelques jours de reportage en Sicile, au pied de l\u2019Etna, 14 heures de ferry sont n\u00e9cessaires pour aborder l\u2019Italie continentale et notre prochaine reportage. Apr\u00e8s 2h30 de route, nous voil\u00e0 en plein c\u0153ur de la Toscane entre Sienne et Florence. D\u00e9j\u00e0, douces collines et vall\u00e9es d\u00e9voilent leurs courbes sous nos yeux \u00e9merveill\u00e9s. Nous sommes en Toscane pour \u00e0 peine une semaine. Lors de la pr\u00e9paration du reportage, nous avons du effectuer une pr\u00e9s\u00e9lection des zones que nous souhaitons photographier. Comme souvent lorsqu\u2019il s\u2019agit de vastes r\u00e9gions viticoles et\/ou ol\u00e9icoles, les choix s\u2019av\u00e8rent corn\u00e9liens. Nous nous appuyons en g\u00e9n\u00e9ral sur quatre axes :<\/p>\n\n\n\n
Entre Via Francigena et Via Cassia (mais nous n\u2019irons pas jusqu\u2019\u00e0 Rome), nous sonderons donc trois territoires bien sp\u00e9cifiques : San Gimignano et ses alentours et, encore bien vastes, l\u2019embl\u00e9matique terroir du Chianti Classico et le sublime Val d\u2019Orcia.<\/p>\n\n\n\n
Nous sommes attendus pour le d\u00e9jeuner \u00e0 Poggibonsi par Alessandro Salvestrini et son fils Bernardo de la Soci\u00e9t\u00e9 Volentieri Pellenc<\/a>. Certes, nous ne sommes pas critiques culinaires, mais nous nous r\u00e9jouissons de l\u2019\u00e9nergie que d\u00e9ploient nos diff\u00e9rents amis italiens pour nous convaincre de l\u2019excellence de leur cuisine (cf notre premier repas en Sicile). Comme il nous reste encore les Cinque Terre \u00e0 explorer, nous nous prononcerons uniquement \u00e0 la fin de notre reportage afin de ne pas freiner cet \u00e9lan ! Apr\u00e8s cet excellent repas \u00e0 La Galleria<\/a> (zut, je l\u2019ai dit), Alessandro et son fils guident nos premiers pas au c\u0153ur du Chianti Classico.<\/p>\n\n\n\n En ce d\u00e9but de printemps, nous sommes aux premi\u00e8res loges pour admirer la nature p\u00e9tillante et exub\u00e9rante et les feuilles de vigne nubiles qui sommeillaient il y a encore une quinzaine de jours dans leurs bourgeons. Au vert intense de l\u2019herbe se dispute le jaune \u00e9clatant du colza, plein de vie en cette saison.<\/p>\n\n\n\n Ce choix, \u00e9voquant leurs racines familiales, est valid\u00e9 d\u2019embl\u00e9e par Alessandro et Bernardo. A la fois pilote et guide, ce dernier nous fait d\u00e9couvrir cette ville pittoresque, inscrite au patrimoine mondial de l\u2019Unesco. Cern\u00e9e d\u2019oliviers et de vignes, sa singularit\u00e9 tient pour beaucoup aux 13 tours se dressant fi\u00e8rement au milieu de ses remparts, certaines d\u00e9passant les 50 m\u00e8tres. Nous nous demandons quelle allure pouvait bien avoir cette ville \u00e0 l\u2019\u00e9poque o\u00f9 elle comptait ses 75 maisons-tours! Nous sommes intens\u00e9ment s\u00e9duits par le charme des lieux et d\u00e9cidons d\u2019en faire un terrain d\u2019observation privil\u00e9gi\u00e9 tout le long de notre s\u00e9jour. Lors de nos p\u00e9r\u00e9grinations, nous tombons sous le charme d\u2019une impressionnante vigne en Guyot, dont les ceps d\u00e9passent parfois les 1m80! Elle constitue le premier plan de prises de vue ayant pour toile de fond cette cit\u00e9 ancienne, riche des influences artistiques florentines, pisanes et siennoises.<\/p>\n\n\n\nSan Gimignano :<\/h3>\n\n\n\n
Le Chianti Classico :<\/h3>\n\n\n\n